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腊汁肉夹馍怎么做哪里有学

发布时间:2019-06-18 17:52:56 阅读: 来源:输送线厂家
项目名称美味易百餐饮加盟所属行业教育>职业培训基本投资额1万元以下所属公司北京美味易百餐饮管理有限公司如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>
怀化哪里有正宗肉夹馍技术培训

产品简介腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。

里脊肉夹馍,馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再挤点风味酱,吃后让人回味无穷。制作时,选取上等里脊肉,按照我中心提供的独特秘方腌制,然后在铁板台上煎熟,饼也在铁板上烙好,整个制作设备,就是一个铁板台,投入少,回报快。

联系人:李丽咨询QQ:2064693064

24小时热线:(微信同号)

新食玳总部联系人李丽:学两项送两项提供吃住

联系地址:湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号(汽车西站)

工艺亮点1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;

2、利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的课达七千元左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个店,效益更客观;

3、风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,最长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心。

培训流程

培训内容白吉馍制作★西安肉夹馍制作★菜夹馍★铁板里脊制作★里脊肉夹馍★五香烤肉夹馍★麻辣烤肉夹馍★孜然羊肉夹馍★咖喱鸡肉夹馍★奥尔良烤肉夹馍.培训课程

1.发面的配比技术和和面手法;

2.所用多种调味料认识及性能;

3.肉夹馍的秘制肉馅配方及实际动手操作;

4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧;

5.肉夹馍的制作设备使用维护及采购信息。

6.肉夹馍的各种调料的认识及采购信息;

7.肉夹馍的店面选址及经营管理技巧。

8.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

培训时间不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

联系人:李丽咨询QQ:2064693064

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联系地址:湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号(汽车西站)

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