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迎战高考饮食也可降压《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:49:00 阅读: 来源:输送线厂家

网6月2日食品资讯:离高考仅有几天时间,对于考生来说,成绩上的提高已经告一段落,现阶段,最重要的是情绪安定,保证充足的睡眠,每日不但要摄入足够、全面的营养,还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物,以最好的精神状态迎接高考。

早餐应摄入足够的热量

早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在10小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养不足,学习的效率。

鸡蛋+火腿+大米粥

大米,是中国人的主食之一,大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。鸡蛋的营养价值相信大部分家长都懂,而火腿或者培根,是为了给考生提供充足的热量。

有些家长为了能给孩子提供充足的营养,会在早餐桌上配一杯牛奶,但牛奶并不适合每一位考生,牛奶的饮用时间和饮用方式也有很大的讲究,我们在喝牛奶的时候最好是和主食一起食用,在早上空腹的时候尽量少喝牛奶,以免会出现腹泻腹胀的情况。有缺铁性贫血的考生也并不能过量食用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。

午餐营养均衡少油腻

午餐是考生一日中的主餐,经过一上午的紧张学习,体内的热量和各种营养素消耗较大,因此中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋等食品,为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要注意午餐不能太过油腻,以免加重胃肠负担,对健康不利,而且不能暴饮暴食,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。

青椒肉丝+番茄炒蛋+紫菜蛋花汤

据营养学家研究测定,每人每天食用50~100克新鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。青椒能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用。

紫菜有营养宝库之称,其营养价值不可小觑,但并不易多吃,《本草拾遗》指出:多食令人腹痛,发气,吐白沫,饮热醋少许即消。故本品非久服之物。消化功能不好脾虚的考生尽量少吃。

晚餐以安神助睡为宜

科学研究表明,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。除此之外5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的考生而言,适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

小米粥+炒莲藕+韭菜炒虾

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。莲藕有消除清热、生津止渴,止血健胃、益气醒酒等功效,莲藕中含有大量的糖类和丰富的钙、磷、铁等多种维生素,有安神入眠的作用。

饮食不过量如果晚餐较早,学习到10点钟以后可能会感到饥饿,只要人不太胖,可以补充一点夜宵。把餐后的水果移到晚上是个好主意,吃下酸甜的水果,让人有些抑制的神经受到良性的刺激,身心振作起来。

考前水果推荐

香蕉,含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能,使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉,可以缓解紧张的情绪,稳定心态。

保健品不是万能的

很多家长会在考前给孩子买些保健品,对于保健品的选择,家长要慎之又慎,保健品市场良莠不齐,真假难辨,而且一个人智力的发育和遗传基因有关,和大脑形成的过程有关。保健品、营养品起不了关键作用。作为家长,重要的还是在考生的日常饮食中注意营养搭配,保证考生的睡眠质量,不能给考生太大压力,让考生的精神、大脑处于比较好的状态面对考试,才能有理想的成绩。

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