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【资讯】小龙虾悄然上市个头价贵渔业喜荫草属

发布时间:2020-10-18 14:17:19 阅读: 来源:输送线厂家

小龙虾悄然上市个头价贵渔业

十三香小龙虾是深受年轻白领欢迎的美食,虽然每年的五六月份才是龙虾旺季,不过一般4月中旬小龙虾就会上市。昨天,记者走访了上海小区菜市场、铜川路水产市场、寿宁路“小龙虾一条街”等后发现,今年早上市的小龙虾,个头不大,价格不低,无论是去店里吃还是自己做,都还没到最佳时机。

见习记者 陈臻

上海市铜川路水产市场货源紧批发价比去年贵5元

昨天下午,记者前往上海市铜川路水产批发市场打探小龙虾的价格,在虾类批发区,摊主们听到“小龙虾”三个字就开始摇头,“我们这别的虾都有,唯独没有小龙虾,你可以到后面去看看。”记者顺着摊主们的指示,在市场内转了好几圈,始终没有找到小龙虾的身影。

记者随后找到了铜川路边一家水产店,店主表示,现在小龙虾货源很缺,如果需要,可以让小工去拿一只来看看大小,店主说:“天一热,来买小龙虾的人就多起来了,但是现在个头都不大,价格从一斤十五六块到三十块的都有,不过无论大小都分别比去年要贵5块钱左右。”过了大约十分钟,小工从仓库归来,两手空空,“今天整个市场都没货,明天再来看看吧。”

小区菜场龙虾和小指一般粗

在池沟路菜市场的水产摊位记者发现,七八个摊位,只有一个在卖小龙虾。摊主掀开泡沫箱盖子,记者看到的是名副其实的“小”龙虾。满箱的虾最长的和手指一般长,粗细和小指差不多,一经烹调,肯定还要缩水不少。“小一些的12块一斤,大的14块一斤。”摊主表示,因为还没到吃小龙虾的季节,他也就进了这么两小箱货,而且今天一斤都没有卖出去。“你真要大一些的,我也可以弄得到,不过那些都是空壳子,”眼见记者要走,摊主连忙开始说起“小”龙虾的好处,“要尝鲜,还是买这种小的实惠。”

寿宁路一条街价格统一销量一般

昨天,记者刚拨通了寿宁路一家小龙虾店的电话,工作人员就回答,目前“一条街”上的小龙虾是统一的价格,“33块一斤,个头也不算大的,想吃的话到点来就是,应该不用排队。”工作人员表示,现在小龙虾生意不火爆,主要是因为季节不到,虾的个头偏小,而且每斤虾比去年要贵上3到5块钱,“有的人到了店里,看虾这么小,就不吃了,和洗虾粉什么的没有关系。”

记者了解到,目前复茂、红玫瑰等小龙虾连锁店的价格也都是33元一斤,复茂四川北路店的店员表示,一般要到5月中旬,来吃小龙虾的顾客才会多起来。

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