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【新闻】铜陵大院村姜香四溢景怡人星穗薹草

发布时间:2020-10-19 02:20:06 阅读: 来源:输送线厂家

铜陵:大院村姜香四溢景怡人

提起铜陵,人们脑海中就会有“铜都”这一称呼,其实铜陵除了盛产铜,还盛产一种“名品”——白姜。在众多白姜产地中,又以铜陵市大通镇大院村所产白姜为最佳——

深秋的铜陵,漫山遍野都是绚烂的金黄色,山水之间的大院村就好似一幅大写意的水墨画。铜陵以铜著称,被誉为“中国铜都”,3000多年的青铜文化源远流长。但很少人知道,铜陵是一座“八宝之城”,即“金、银、铜、铁、锡、姜、蒜、麻”,尤其是铜陵白姜受到海内外很多消费者的青睐。日前,笔者来到铜陵白姜原产地——铜陵市郊区大通镇大院村采访。

古村落里姜飘香

暖洋洋的秋阳照射在古村落的白墙黑瓦上,远处的山林郁郁葱葱,门口的荷塘清澈见底……恰逢双休,远近游客到大院村赏田园风光、尝农家菜的络绎不绝。大院村每到收获白姜的季节,家家户户都成了白姜加工作坊,独特的姜香吸引着四面八方的宾客和经销商。

大院村的得名缘于当地有着1000多年历史的佘姓家族。当地在明嘉靖年间出了两个名人,兄佘敬中、弟佘毅中先后赴京应试中为进士,分别任吏部文选司郎中和工部都水司郎中。佘敬中职掌选拔官吏事(史称天官),后提任广东按察使,而佘毅中因治理黄河有功,被加封为京堂四品官服俸。佘家一门显赫,拥有“天官府第”的荣耀,人们称佘村为“佘家大院”。佘家大院冰姜当年由“佘天官”年年进贡朝廷,深得皇帝和大臣们的青睐,由此大院白姜享有“贡姜”的美誉。

其实,铜陵产姜的历史悠久,早在春秋时就有种植。据嘉靖年间的《铜陵县志》记载,明代时,铜陵生姜已成热门特产。“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦间有贩贾者,但远人市贩者居多。”如今的铜陵,白姜每年产量稳定在1万多吨。

铜陵白姜有名,其中大院村一带种植的白姜更是以独特的风味名闻遐迩。作为国家地理标志保护产品——铜陵白姜的原产地核心区,这里得天独厚的土壤、气候及传统的耕作方式,使大院生姜的姜酚、姜酶、姜辣素等有效含量高于铜陵其他地区的产姜地。“大院”牌生姜由此荣获安徽省特色农产品称号。铜陵白姜原产地的金字招牌带给大院村民们的实惠是实实在在的,仅白姜一季的种植、加工、开发、销售就能让村民每户增收5000元以上。

大院村格外珍惜“铜陵白姜原产地”这个品牌,近几年坚持突出产业引领,以转型升级为主线,加快发展生姜、盆景、生态农业三大支柱产业,带动村民致富。目前,全村新的产业结构已初步形成,以大院原产姜业公司为龙头的农业企业,依托大院生姜品牌优势,采用“公司 农户”的模式,正致力将“小生姜”做成“大文章”。以红专盆景园为代表的苗木花卉产业蓬勃发展,形成初具规模的专业基地,万和农庄等一批文化生态休闲示范园和特色农家乐等应运而生。同时,加工修理、运输业也凭借交通优势稳步发展,各业齐头并进。全村以生姜系列产品为主导的产业转型,在因势利导中见成效,村民创业致富、就业增收,过上小康幸福生活的信心和劲头更足了。

打造城市后花园

大院村面积8平方公里,耕地1500亩、山场8000亩,去年被列为我省美好乡村重点建设的710个中心村之一,是铜陵市重点打造的美好乡村建设中心示范村之一。东大路通车后,从铜陵市区开车穿过五松隧道只需5分钟左右就能到达大院,是紧邻铜陵市区的城市“后花园”。

大院村按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”总体要求,美好乡村建设扎实开展、有序推进,正在逐步实现农村“环境美起来、村庄净起来、河道清起来、道路畅起来”。特别是在对花台自然村当家塘的整治过程中,该村将农田灌溉、农家生活与休闲旅游结合起来建设,昔日脏乱差的水塘,变得塘水清澈、环境优美,几可与城市公园相媲美。同时,整治后的当家塘与周边的亭台楼阁、文体广场连成一片,构成了一幅美好的乡村画卷。

大院村地理位置优越、交通便利,铜九铁路、宁安城际铁路和沿江快速通道等穿境而过。与此同时,大院村结合当地历史文化、地域文化,在基础设施、生态环境等方面加大建设力度,让城市“后花园”锦上添花。

宜居宜业焕生机

在位于铜九铁路边的大院村华山小区,笔者见到一栋栋楼房风格一致,房前屋后种植着各类植物,围墙也有统一规格和色调,道路干干净净;在小区的休闲广场上,三三两两的村民利用多种健身器材,正在悠闲地锻炼身体。“华山小区主要是安置铜九铁路等重点工程的拆迁户,目前已安置148户,建有污水管网及污水处理系统,建立了长效保洁机制,做到小区环境卫生日常保洁常态化,并配有卫生室、小学、超市、农资店,村民生活十分便利。”大院村党总支书记阮宜保对我们侃侃而谈。

在今年美好乡村建设过程中,大院村对包括华山小区在内的区域开展亮化和环境整治,拆除危房和构筑物及有碍观瞻的老厕所、牛圈;修建村庄道路和停车场,对主干道路旁建筑物修理整治,统一着色;建设提倡文明新风、共圆中国梦等公益文化墙;结合森林村庄建设,在农家庭院推荐种植观赏果林和花卉,在村庄四周种植速生经济林等。

走进大院村建设的村庄整治项目——万和庄园,园内绿树成荫,塘水清澈。这个项目流转土地近50亩,在实施过程中适度向村庄延伸,做到农家塘与农田灌溉有机统一。前来观光的市民在园内既可劳动体验、观赏风景林,又可休闲娱乐,呈现一派物我相忘的农耕画卷。阮宜保告诉笔者,大院村在美好乡村建设中采取一系列举措,实现由传统农业向现代农业转型、农村居民向社区居民转型、农民素质由传统守旧向现代文明转型,带动村民走上致富路,做到生活品质化、服务社会化、环境生态化、产业特色化,把大院村建设成为名副其实的宜居宜业示范村。

离开大院村之际,笔者从铜陵中华白姜园一位负责人那里得知,铜陵一家文化公司投资拍摄的数字电影《白姜传奇》已选定大院村作为拍摄主场地,也许不久的将来,有望能在大屏幕上看到这部乡村“传奇”。

( 来源:安徽日报 作者:张文林 杨纲要 )

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