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端午节泸州加大监管确保舌尖上的安全《新闻》

发布时间:2020-08-28 23:51:49 阅读: 来源:输送线厂家

昨日,记者从泸州市食品药品监督管理局获悉,为了保证市民在端午小长假期间的食品药品安全,泸州食药监局将加大力度,加强日常食品药品的监管,为市民营造一个饮食安全、用药放心的节日。

据悉,“端午”期间,各种食品安全事故诱发因素逐步增多,食品药品安全风险集中、易发食源性疾病。针对“端午”节日期间人群聚集、流动人口多等特点,采取有效措施深入查找食品药品安全风险隐患和薄弱环节,消除监管盲点和死角,确保市民节日期间饮食用药安全。

据介绍,食药监部门将针对节日消费特点、食物中毒发生规律,加大对食品市场(超市)和餐饮单位出售的凉拌菜、地方特色食品、肉制品、水产品、蔬菜、水果、酒类、饮料、保健食品、儿童食品、粮油制品等重点品种的检查力度,严防问题食品流入市场。

药品方面,结合正在开展的药品流通领域专项整治行动,重点检查血液制品、疫苗、含特殊药品复方制剂及治疗糖尿病、高血压、心血管类疾病药品等品种,严厉打击药品流通“挂靠”“走票”及从非法渠道购进药品等突出问题。

期间,将对农村、旅游景区、高速公路沿线服务区、游园会为重点区域,督促区域内及周边餐饮店、食品批发市场、小超市、小商店等落实食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、索证索票、进货查验、不合格产品下架召回、添加剂销售实名登记等管理制度,加大对食品小作坊、小经营店、摊贩的监督检查力度,及时发现并消除食品安全隐患。

此外,加大对旅游景点饭店、学校和建筑工地食堂、酒店等餐饮服务单位食品安全监督检查,督促其严格落实各项食品安全规章制度,严厉打击添加非食用物质、违规使用食品添加剂等违法犯罪行为。加强农家坝坝宴和其他群体性聚餐承办者食物规范制作的管理指导,严防群体性食品安全事件。

记者 王燕

(记者:王燕)

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